簡単♪エビのくわ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは、背わたを取り除き、綺麗に洗います。この工程を、4尾全部に行い、尾の皮は、残しておきます。

2. 2

   【ソース】を作ります。鍋に●を入れ、火にかけ、アルコールを飛ばしてから★を加え、ひと煮立ちさせたら【ソース】は、完成。

3. 3

   熱したフライパンに、オリーブオイルをしき、むきえびを焼き、塩こしょうで味を整えます。

4. 4

   「3」に「2」のソースを、全体に絡めます。

5. 5

   器に盛り付け、山椒を振り、お好みで、マヨネーズを添えて【完成で〜す♬】