じっくりコトコト!美味しい角煮 レシピ・作り方

じっくりコトコト!美味しい角煮
  • 1時間以上
  • 500円前後
sa.yu
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鍋に入れたらじっくりコトコトするだけ!
簡単角煮☺︎

材料(2人分)

  • 豚バラブロック 250g
  • ゆで卵 4個
  • ★炭酸水 700ml
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★料理酒 大さじ3
  • ★酢 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1 豚バラブロックを一口サイズに切り沸騰したお湯に入れ脂を落とす。
  2. 2 ゆでたら水で①を洗う。
  3. 3 鍋に★を入れゆで卵と②を入れ落とし蓋をして1時間くらい煮る。
  4. 4 豚バラに味が染み込んで水分が1/3くらいになったら完成。

きっかけ

豚バラブロックが割引になっていたので

  • レシピID:1040024260
  • 公開日:2020/11/02
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カテゴリ
豚バラブロック・かたまり肉簡単夕食夕食の献立(晩御飯)豚の角煮
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