紅芯大根の酢漬けレシピ・作り方

Name: 紅芯大根の酢漬け
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 紅芯大根 1個; ●酢 70cc; ●砂糖 大さじ2; ●輪切り唐辛子 ひとつまみ; 塩 小さじ1/3

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約30分
300円前後

千笑まま

酢漬けでさっぱりパクパク食べられます

材料（2人分）

紅芯大根: 1個

●酢: 70cc

●砂糖: 大さじ2

●輪切り唐辛子: ひとつまみ

塩: 小さじ1/3

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作り方

1

紅芯大根をうすく切り、塩をふり10分ほどおく。
2

鍋に●を入れて火にかける。
3

大根をさっと水洗いし、絞る。水気をとって●に漬け込む。
4

30分ほどおいて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

八百屋さんで紅芯大根をみつけたので

公開日：2020/10/31

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このレシピを作ったユーザ

千笑まま一児のままです♪（女の子2才半になりました）手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^) 授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。