ボイルエビのユッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきえびは、背わたを取り除き、きれいに流水で洗います。この作業を10尾全部に行います。

2. 2

   背わたを取り除いた●を、分量外の沸騰湯で、茹でます。

3. 3

   茹で上がった●は、流水で冷まし、ザルにあげます。

4. 4

   ザルにあげた●の水気を、キッチンペーパーで、拭き取ります。

5. 5

   ボールに★を合わせ、よく混ぜ合わせます。

6. 6

   「5」に「4」を入れ、混ぜ合わせ、●に★を馴染ませます。

7. 7

   「6」を器に盛り付けます。

8. 8

   「7」に▲を振ります。

9. 9

   「8」の中央に■をポトンと落とし＊を振りかけたら【完成で〜す♬】

10. 10

    この場合の「★焼肉のたれ」は、これを使いました。