ひじきの煮物レシピ・作り方

Name: ひじきの煮物
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 乾燥ひじき 大さじ1; 人参 1/2本; さつま揚げ 1枚; 大豆の水煮 40g; ●水 100cc; ●醤油 大さじ1と1/2; ●みりん 大さじ1と1/2; ●酒 大さじ1と1/2; ●砂糖 大さじ1と1/2; ●ほんだし顆粒 小さじ1/2; 油 小さじ1

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約15分
500円前後

千笑まま

ほっこり美味しいひじきの煮物

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

乾燥ひじき: 大さじ1

人参: 1/2本

さつま揚げ: 1枚

大豆の水煮: 40g

●水: 100cc

●醤油: 大さじ1と1/2

●みりん: 大さじ1と1/2

●酒: 大さじ1と1/2

●砂糖: 大さじ1と1/2

●ほんだし顆粒: 小さじ1/2

油: 小さじ1

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作り方

1

ひじきを戻す。人参、さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
2

鍋に油をひき、人参とひじきを炒める。油が回ったら●を加えて煮る。
3

大豆、さつま揚げを加えてさらに煮込む。
4

汁気がなくなるまで煮込んで完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母の味♪

公開日：2020/10/27

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このレシピを作ったユーザ

千笑まま一児のままです♪（女の子2才半になりました）手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^) 授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。