さつまいものスイートパイ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮をむき、7～8㎜の厚さのいちょう切りにする。
   ざっと洗ってボウルに入れてラップをし、5分チン、上下混ぜてさらに1分30秒チンする。
2. 2 工程1に⭐を入れてフォークで潰しながら混ぜる。

   

3. 3 皿にバター(溶かす用)を入れて電子レンジで30秒程度チンして溶かしバターにする。

   

4. 4 工程3の溶かしバターにシュウマイの皮を浸しながら、工程2さつまいもの種を包み、四角く形成する。
   (皮の片面にバターを浸してもう一枚の皮をこすりつけるようにすると良いです)
5. 5 包んで閉じた面を下側にして置く。
   余った溶かしバターは表面に塗ってください。
   表面に包丁で3本切り込みを入れる。
   表面に黒ゴマ、グラニュー糖をふる。

   

6. 6 トースターで6～10分こんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです。