みょうがと長ねぎの卵とじお味噌汁レシピ・作り方

Name: みょうがと長ねぎの卵とじお味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ●水 400ml; ●ほんだし 小さじ2; ●味の素 10振; ★みょうが（斜め切り) 約60g; ★長葱（斜め切り) 約45g; ■味噌 大さじ2; ▲溶き卵 1個分; ＊みょうが（斜め切り) 約8g

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約10分
100円以下

イク9110

みょうが好きサンには、タマりません♬。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

●水: 400ml

●ほんだし: 小さじ2

●味の素: 10振

★みょうが（斜め切り): 約60g

★長葱（斜め切り): 約45g

■味噌: 大さじ2

▲溶き卵: 1個分

＊みょうが（斜め切り): 約8g

作り方

1

主な材料を揃えます。
2

鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
3

「2」が沸騰し、具材が煮えたら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
4

再び、中火で点火し、▲を高い位置から菜箸をつたわせて、回し入れます。
5

「4」の、▲が、ふんわり浮かんできたら...(「6」に続く...)
6

器に盛り付け、＊をトッピングし【完成で〜す♬】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

みょうがが、特売だったので。。。

公開日：2020/10/13

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪