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きのことみょうがのおろしぽん酢 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
イク9110
ヘルシーで、あっさりと美味しいよ♬。
材料(2人分)
●しいたけ(石づきを切り1cm巾に切る)
約45g
●しめじ(石づきを切り手でほぐす)
約40g
●まいたけ(手でほぐす)
約30g
★みょうが
大3個(約40g)
▲大根おろし
大さじ3
■ぽん酢
大さじ2
すだち(1/2に切る)
1個
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作り方
1
●は、分量外の沸騰湯で茹でます。
2
「1」が、茹であがったら、流水にさらし、ザルにあげます。
3
ザルにあげた「2」は、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4
★は、縦1/2に切り、薄く斜め切りにします。
5
ボールに「3」と「4」と▲を合わせます。
6
「5」に■を加え、よーく混ぜ合わせます。
7
「6」を、目分量で、1/2に分け、器に盛り付け、すだちを添えて【完成で〜す♬】
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きのこ類が、特売だったので。。。
公開日:2020/10/07
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関連情報
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まいたけ
しめじ
しいたけ
大根
関連キーワード
9110
椎茸
舞茸
小鉢料理
料理名
きのことみょうがのおろしぽん酢
このレシピを作ったユーザ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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