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きゅうりのたたき梅かつお和え レシピ・作り方
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作り方
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1
きゅうりを適量の塩で板ずりして、塩を洗い流す。水気を拭く。
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2
まな板にきゅうりを置き、棒でたたく。割れてきたら、手でちぎる。
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3
梅干しの種を取り、身を包丁で潰す。
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4
きゅうり、梅、鰹節を和えて、ごま油をかけ、お好みで胡麻をかけて出来上がり！
きっかけ
美味しい梅干しを買ったので、簡単に出来る、あっさりした一品を作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
きゅうりをたたいてちぎる。見た目はいびつですが・・・味が絡んで美味しくなります。梅干しの塩分をみて、お好みで醤油、塩をかけてお召し上がり下さい！
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レシピID: 1020009034
公開日：2015.06.09
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つくったよレポート
60件(57人)
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2020.01.16
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2019.12.17
美味しかったです！きゅうりがだんだん、お高くなる時期ですがやめられませーん！おいしいレシピありがとうございました^_^
アコキュー
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2019.12.07
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2019.10.10
きゅうり2本と梅干し大きめ2つで作りました！
簡単なのに美味しかったです、
棒がなかったので包丁で！
梅干しとごま油 マッチングしすぎて美味でした！！！
なっつん∀
レポありがとうございます！沢山作って頂いて嬉しいです！ぜひまた作って下さい☺
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お料理する上で知っていただきたいこと
