きゅうりのたたき梅かつお和え レシピ・作り方

きゅうりのたたき梅かつお和え
  • 5分以内
  • 100円以下
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簡単に出来る一品!おつまみにもオススメ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゅうりを適量の塩で板ずりして、塩を洗い流す。水気を拭く。
  2. 2 まな板にきゅうりを置き、棒でたたく。割れてきたら、手でちぎる。
  3. 3 梅干しの種を取り、身を包丁で潰す。
  4. 4 きゅうり、梅、鰹節を和えて、ごま油をかけ、お好みで胡麻をかけて出来上がり!

きっかけ

美味しい梅干しを買ったので、簡単に出来る、あっさりした一品を作りたくて考えました。

おいしくなるコツ

きゅうりをたたいてちぎる。見た目はいびつですが・・・味が絡んで美味しくなります。梅干しの塩分をみて、お好みで醤油、塩をかけてお召し上がり下さい!

  • レシピID:1020009034
  • 公開日:2015/06/09

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カテゴリ
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簡単 早い 安い きゅうり 梅干し おつまみ
料理名
きゅうりのたたき梅和え
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つくったよレポート(131件)

  • はっさく氏
    はっさく氏
    2022/05/22 18:42
    きゅうりのたたき梅かつお和え
    薄切りで作ってしまいました...簡単にできて、とてもおいしかったです!次はちゃんと、たたききゅうりで作ります!
  • さとっちの助
    さとっちの助
    2022/05/22 16:32
    きゅうりのたたき梅かつお和え
    これからの季節にぴったりですね。
  • まあちゃんだよん
    まあちゃんだよん
    2022/05/12 12:34
    きゅうりのたたき梅かつお和え
    棒で叩くと、よく味がしみますね。
    とっても美味しかったです♡
  • ラッキーぽんちゃん
    ラッキーぽんちゃん
    2022/05/09 05:08
    きゅうりのたたき梅かつお和え
    梅干しの酸っぱさと胡麻油がちょうどよく、家族皆んなで美味しく食べることが出来ました。レシピありがとうございました。

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