小松菜と茗荷とささみのわさび醤油和えレシピ・作り方

Name: 小松菜と茗荷とささみのわさび醤油和え
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 小松菜 1/2束（100～110g）; 茗荷 2個（30～40g）; 鶏ささみ 1本（60～70g）; 醤油 小さじ1と1/2; わさび（チューブ） 小さじ1/2～お好みで; 砂糖 少々; 塩 適量

約15分

□うみ□

茗荷が爽やかな和え物、わさび風味がよく合います。

みんながつくった数 83 件

材料（2人分）

小松菜 1/2束（100～110g）
茗荷 2個（30～40g）
鶏ささみ 1本（60～70g）
醤油小さじ1と1/2
わさび（チューブ）小さじ1/2～お好みで
砂糖少々
塩適量

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作り方

1 小松菜は茹でて水にさらし、水気をよく絞って3㎝長さに切る。茗荷は千切り。ささみは筋をとり。茹でるかレンジで加熱して細かく裂く。ボウルに醤油・わさび・砂糖を入れて混ぜる。
2 ①のボウルに小松菜・茗荷を入れて和える。茗荷がしんなりしてきたらささみを加えて和える。味をみて塩で調える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小松菜と茗荷で和え物にしようと思い、余っていたささみもプラス。

おいしくなるコツ

小松菜の水気はよく絞ってください。わさびの量はお好みで加減してください。

レシピID：1630006508
公開日：2015/08/06

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つくったよレポート（16件）

きのう何食べた？
2024/06/11 09:59

ささみが無くて、カニカマお邪魔してますσ(^_^;) ちょぃ味見…茗荷の香りに小松菜シャキじゅわツーンっ旨い！倍量作るべきだった〜瞬く間に家族の胃に消えました
チャンえな
2024/05/30 14:09

まぜる時しあわせになれますね!いいにおい…!とってもおいしかったです❤️
とみいまる
2023/12/03 21:33

茗荷を入れたら絶対美味しいだろうなと思いながら、茗荷無しで作りました。
さっぱり美味しかったです♪
小松ナ
2023/05/30 20:48

わさびと茗荷がアクセントになって、美味しくいただきました。有り難うございました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

□うみ□ 2021.05.25　14:56

楽天スタッフ様へ

こんにちは。いつも楽しく利用させていただいております。
この度はレシピ紹介のご連絡をいただきましてありがとうございます。
楽しみにしていますね。

余談ですが、投稿したレシピをちゃんとチェックしていただけるので
おっちょこちょいな自分は大変助かっております。
今後とも宜しくお願い致します。
楽天レシピ 2021.05.25　13:09

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

5月27日(木)のPickupレシピコーナーに、□うみ□さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪