高野豆腐とベビーホタテの白だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はぬるま湯で戻し、優しくはさむように水で洗い軽くしぼり、８等分に切る。
   人参は５㎜幅に切り型抜きする。
   しめじはいしづきをカットする。

2. 2

   鍋に○を加え、
   ひと煮たちさせ
   高野豆腐・人参を加え
   中火で５~６分煮る。

3. 3

   (２)にしめじを加え
   ２分煮る。

4. 4

   （３）にベビーホタテ
   を加え１分煮る。