秋刀魚と新生姜の梅酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚は頭と尻尾を落とし筒切りにする。内臓を流水で綺麗に洗う。新生姜は細切りにする。

2. 2

   秋刀魚を鍋に並べ、新生姜を上に乗せる。※印の調味料を合わせ、加える。

3. 3

   火にかけ、煮立ったら中弱火にする。落し蓋をし、15分程煮たら火を止める。