☆★黒糖バナナミルク♪★☆ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 完熟バナナ（黒くなりかけで可） １本
- 牛乳 120〜150cc
- ⚪️黒粉砂糖 大匙山盛り2.5
- ⚪️水 150cc
- ※氷片（小さめ） 適宜
- ※（飾り用）レーズン 6つぶ
- ※（飾り用）レモン汁 少々
作り方
-
1
黒糖シロップをつくっておきます。鍋に分量の水と黒砂糖を入れて混ぜ、一旦煮立てたら火を弱めて5分ほど煮て冷ましておきます。時間があれば冷蔵庫で冷たく冷やしておきます。
-
2
バナナは飾りの分の3cmほどを切り、レモン汁少々をかけておきます。ビニール袋に残りのバナナを入れて良く揉み、水っぽくなったら牛乳を加えます。
-
3
グラスに氷片を入れて黒糖シロップを注ぎます。バナナのビニール袋の端をハサミで切って、上から静かに注ぎ込みます。
-
4
飾りとしてバナナを輪切りにしてレーズンを爪楊枝に刺したものを差して出します。
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関連情報
- 料理名
- 黒糖バナナミルク
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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