ごぼう・カニカマ・枝豆のヨーグルトマヨあえ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 牛蒡 70ｇ
- カニカマ 3本
- 枝豆(冷凍） 20粒位
- 酢(牛蒡用） 数滴
- ○ヨーグルト（無糖） 大匙1
- ○マヨネーズ 小匙1
- ○塩・胡椒 少々
作り方
-
1
牛蒡が綺麗に洗い
皮の汚れている所は削る取り、４～５㎝長さの細切りにし酢水につけ、灰汁抜きする。
枝豆は自然解凍する。 -
2
小鍋で湯を沸かし
牛蒡を入れ沸騰後
1分茹でザルに取り
冷ます。
-
3
ボウルに水分を切った
牛蒡・枝豆・裂いた
カニカマを加え
○であえる。
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