鮭のきのこソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭切身を用意します。

2. 2

   ビニール袋に「1」と液体塩こうじを入れ、冷蔵庫で、約3～40分寝かせます。

3. 3

   生鮭を寝かせている間に【きのこソース】を作ります。熱したフライパンに、バターをしき、にんにくを炒めます。

4. 4

   「3」に●を加え炒めます。

5. 5

   「4」が、シンナリしたら★を加え、セロリ葉も加え、更に炒めます。

6. 6

   「5」の全体が、シンナリしたら、目分量で、1/2に分けておきます。

7. 7

   鮭切身を寝かせてから、3～40分経過したら、魚焼きグリルで、表裏5分ずつ焼きます。

8. 8

   焼き上がった鮭に、温めた「6」を添え、（有れば：レモンスライスを添え）【完成で〜す♫】