塩人参と空心菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参をスライサーで千切りにし、〇塩を振って30分程置く。水分を切っておく。

2. 2

   ベーコンは千切りにする。豆苗は3-4等分に切る。空心菜は4㎝の長さに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしにんにくとベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったら人参を加える。

4. 4

   人参がしんなりするまで炒めたら空心菜を加える。2分程炒めたら豆苗と醤油を加え全体を炒め合わせる。