オープントースターで☆長芋と豆腐のグラタン★ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
叩き長芋がソース代わりです。
ヘルシーで美味しいです♪
みんながつくった数 5

材料(1~2人分)

長芋
100g
*牛乳
50㏄
*ピザ用チーズ
15g
*塩胡椒
少々
絹ごし豆腐
150g
カニカマ
2本
粉チーズ
大匙1
青ねぎ
2g

作り方

  1. 1
    絹ごし豆腐は水切りし1.5㎝位の角切り。
    カニカマは長さ半分に切りほぐす。
    青ねぎは小口切り。
  2. 2
    長芋は皮を剥き小さく乱切りし、ビニール袋に入れ麺棒で叩き、*を加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    耐熱容器に絹ごし豆腐
    をいれ、カニカマを
    散らす。
  4. 4
    (3)の上に(2)をかけ、平にならし、粉チーズをふり、オープントースターで
    15分焼く。
    焼き上がったら青ねぎを散らす。

おいしくなるコツ

2分にする時、耐熱容器に等分に分ける。 木綿豆腐でもOKですが、なめらかさが少ないです。お好きな豆腐でどうぞ!

きっかけ

昼食に。

公開日:2020/06/13

関連情報

カテゴリ
豆腐グラタンその他のヘルシー食材その他の調理器具その他の乳製品長芋
料理名
長芋と豆腐のグラタン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 4 件)

2021/08/19 20:27
長芋ソースでトロトロ~豆腐優しく("⌒∇⌒")
ゆとろん
2020/09/19 17:09
こんにちは(^^)素敵なアイデアですね☆山芋のシャキシャキも絹ごし豆腐のツル~ンとした食感も良くて美味しかったです♪♪♪さっぱりしていて美容と健康にも良いですね
ドレミ3
ドレミ3さん 今日は~♪ 美味しく食べていただき嬉しいです♡ レポありがとうございました(*^-^*) 又作って下さいね♡

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