ピーマンと人参、こんにゃくのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、人参、新玉ねぎを千切りにする。こんにゃくはアク抜きをし、薄切りにする。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、こんにゃく、ピーマン、人参、新玉ねぎを炒める。

3. 3

   全体を炒めたら、白だし、酒、みりんを加え蓋をする。中弱火で10分程蒸らし炒めしたら出来上がり。