鮭とパインの白ワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭は一口大に切り両面に塩を振る。パイン缶は1枚を6等分に切る。ネギは斜め切りにする。

2. 2

   鍋に鮭を並べ入れ、パイン缶とネギを上に乗せる。かつお節、白ワイン、薄口醤油を加え蓋をしたら火にかける。

3. 3

   中弱火で10分程蒸す。酒に火が通ったら出来上がり。