卵1個で作る ディズニーチュロス レシピ・作り方
材料(32本人分)
- [a] 水 80g
- [a] バター 35g
- [a] 塩 ひとつまみ
- [a] シナモンパウダー ひとつまみ
- 中力粉 50g
- 卵 1個
- [b] 砂糖 50g
- [b] シナモンパウダー 小さじ1/4
作り方
- 1 鍋の中に[a]を全て入れて、沸騰させる。
- 2 バターが溶かす。中力粉を全て入れて混ぜ合わす。
- 3 粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、5〜10分おく。
- 4 卵1個を入れる。
- 5 しっかりと切り混ぜる。
- 6 絞り袋に入れ、冷蔵庫で10分程度冷やす。
- 7 クッキングシードの上に絞る。
- 8 180°の油にクッキングシートごと入れる。
-
9
揚げ終わったら、油をしっかり取り予熱をとる。
[b]を袋に入れ、その中に上げ終わったチュロスを入れる。 - 10 お皿に盛り付け、完成!
きっかけ
卵がなかったので1個で作ってみました。
おいしくなるコツ
下準備 中力粉を振るう。 冷凍することで形がきれいになります。 クッキングシートは難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認お願いします。
- レシピID:1040021859
- 公開日:2020/05/04
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卵が1個だけなので手軽に作れます。