カレー炒飯 レシピ・作り方

カレー炒飯
  • 約15分
  • 300円前後
イソラ
イソラ
とても簡単に作れます。肉や野菜等、ご飯以外の具材はお好みに応じて変えると良いです。

材料(2人分)

  • ご飯 1合
  • 豚肉の小間切れ 約20g
  • キャベツ 1〜2枚
  • しめじ 10g
  • 粉末カレー 大さじ2
  • 鶏ガラだし 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 キャベツ、豚肉を一口大に切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ、豚肉、キャベツ、しめじを炒め、火が通ったら皿に移す。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ、ご飯を炒める。
  4. 4 炒めた豚肉、キャベツ、しめじをフライパンに戻し、炒め合わせる。
  5. 5 粉末カレー、鶏ガラだし、醤油を加えて味をつければ出来上がり。

きっかけ

あるラジオ番組で簡単に作れるカレーもやし炒めのレシピを紹介していて、何か応用できないかと思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

ご飯以外の野菜、肉類はお好みの具材を使うと良いです。

  • レシピID:1040021655
  • 公開日:2020/10/31
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