白手亡とピーマンのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白手亡豆は3倍量の水（分量外）に一晩漬けておく。中火にかけ30-40分ほど豆が柔らかくなるまで煮る。

2. 2

   ピーマンとピクルス、紫玉ねぎはみじん切りにする。塩を振り30分程置く。

3. 3

   １の豆を加えたら、オリーブオイル、レモン汁を混ぜる。全体を混ぜ合わせたら完成。