キャベツと車麩の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩はたっぷりの水（分量外）に漬けて戻す。1個を4等分に切り、水気を絞る。

2. 2

   キャベツはざく切りにする。卵はお皿に割りほぐしておく。

3. 3

   フライパンに油を熱し、キャベツともやし、車麩を入れて炒める。塩胡椒、顆粒スープの素、酒を加え５分ほど炒める。

4. 4

   最後に卵を回し入れ、全体を炒め合わせたら完成。