レンコンと鶏肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いでざるにあげる。人参はいちょう切り、鶏モモ肉は一口大に切る。

2. 2

   レンコンは3㎜位の厚さのいちょう切りにし、★酢水に10分程晒す。

3. 3

   炊飯器に米を入れ、2合の目盛りまで出汁を入れる。醤油、酒、みりんを入れ1時間ほど浸水する。

4. 4

   人参、レンコン、鶏肉を乗せ炊飯する。炊きあがったら全体を混ぜ合わせる。