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まいたけと長葱とオクラの麦味噌汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
イク9110
優しい味です♫。
材料(1人分)
●水
200ml
●ほんだし
小さじ1
●味の素
5振
★まいたけ(手でほぐす)
約15g
★長葱(1cm斜め切り)
約30g
冷凍刻みオクラ
約5g
人参(1mm厚1mmに切る)
約2g
麦味噌
大さじ1
作り方
1
主な材料を揃えます。
2
鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
3
「2」が沸騰し、具材が煮えたら、一旦、火をとめ、麦味噌を溶かし入れます。
4
「3」の後、直ぐに、冷凍刻みオクラを加えます。
5
器に盛り付け、人参をトッピングしたら【完成でぇ〜す♪】
6
この場合の「麦味噌」は、これを使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
「4」の工程での、冷凍刻みオクラは、煮過ぎると、変色するので、余熱で充分です。
きっかけ
少量残っていた、冷凍刻みオクラを使い切りたかったので。。
公開日:2020/04/02
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関連情報
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その他の味噌汁
長ネギ(ねぎ)
まいたけ
オクラ
関連キーワード
9110
麦味噌
長葱
おくら
料理名
まいたけと長葱とオクラの麦味噌汁
このレシピを作ったユーザ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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