黒糖寒天 黒蜜がけ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 黒糖 70g
- 粉寒天 5g
- 水 500cc
- 黒蜜 少々
作り方
-
1
今回は塊の黒糖を使いました。粉末タイプのものでも大丈夫です。
-
2
鍋に水と黒糖、粉寒天を入れ、弱火にかけながら黒糖を溶かしていく。
-
3
ひと煮立ちしたら弱火で1-2分加熱し、寒天と黒糖をしっかり溶かす。火を止め、水で濡らした型に流し入れる。
- 4 冷蔵庫で2時間ほど冷やしたら出来上がり。お好みで、黒蜜をかけていただきます。
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- カテゴリ
- 寒天
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- 黒糖寒天 黒蜜がけ
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