ゴーヤと玉ねぎの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。ゴーヤは縦半分に切り、2-3㎜の薄切りにする。★塩を振り30分程置く。水気が出たら流水で塩を洗い絞る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、玉ねぎとゴーヤを炒める。全体に油が回ったら、中華だしの素、酒、醤油を加える。

3. 3

   中火で5-10分程炒めたら出来上がり。