長葱としめじとセロリ葉の飴色炒めレシピ・作り方

Name: 長葱としめじとセロリ葉の飴色炒め
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 長葱（5mm斜め切り） 約40g; ●しめじ（石づきを切り手でほぐす） 約35g; ●セロリ葉（3cmに切る） 約15g; 塩 5振; めんつゆ（3倍濃厚） 小さじ2; ごま油 大さじ1

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約10分
100円以下

イク9110

長葱を飴色に炒めると、旨味甘みが、UPして、美味しいよ♫。

材料（1人分）

長葱（5mm斜め切り）: 約40g

●しめじ（石づきを切り手でほぐす）: 約35g

●セロリ葉（3cmに切る）: 約15g

塩: 5振

めんつゆ（3倍濃厚）: 小さじ2

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

主な材料を揃えます。
2

熱したフライパンに、ごま油をしき、長葱を入れて、塩を振り、弱火で、ジックリ飴色になるまで、炒めます。
3

「2」が出来たら、●を投入し、めんつゆを加え炒めます。
4

器に盛り付け【完成で〜す♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長葱を飴色に炒めると、実に美味しい！と知ったので。。

公開日：2020/03/25

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪