ブロッコリー芯とセロリ葉のキンピラレシピ・作り方

Name: ブロッコリー芯とセロリ葉のキンピラ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ●ブロッコリーの芯（5mm厚5mm切） 約70g; ●セロリ葉（3cmに切る） 約30g; ●人参（2mm厚5mmに切る） 約15g; ★油揚げ（5mmに切る） 約10g; ★めんつゆ（3倍濃厚） 大さじ1; ★みりん 小さじ1; 白いり胡麻 小さじ1; ごま油 大さじ1

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約10分
100円以下

イク9110

捨てるには、もったいない材料を使い、美味しい１品が、出来上がり〜♫。

材料（1人分）

●ブロッコリーの芯（5mm厚5mm切）: 約70g

●セロリ葉（3cmに切る）: 約30g

●人参（2mm厚5mmに切る）: 約15g

★油揚げ（5mmに切る）: 約10g

★めんつゆ（3倍濃厚）: 大さじ1

★みりん: 小さじ1

白いり胡麻: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

主な材料を揃えます。
2

熱したフライパンに、ごま油をしき●を中火で炒めます。
3

「2」がシンナリし、火が通ったら★を加え、炒めます。
4

器に盛り付け、白いり胡麻を振りかけ【完成で〜す♪】

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自分は、ブロッコリーより、ブロッコリーの芯が好きで、セロリ葉も、モッタイなかったので、作りました。

公開日：2020/03/24

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪