秋刀魚と紫蘇の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いでざるに上げて置く。秋刀魚は両面に塩を振りグリルで焼く。秋刀魚の頭と尻尾、骨を丁寧に取り除く。

2. 2

   紫蘇は茎を取り、千切りにする。

3. 3

   炊飯器に米を入れ、水を表示通りに入れたら、白だし、みりんを加え全体を軽く混ぜる。

4. 4

   秋刀魚、紫蘇を乗せ炊飯する。炊きあがったら全体を混ぜ合わせる。