親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を一口大に切ります。

2. 2

   鍋に油大さじ1を入れ、一口大に切った具材を炒めます。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、だし汁と醤油、酒、みりんを入れ、沸騰するまで煮込みます。

4. 4

   汁が沸騰したら、溶いた鶏卵を入れて固まるまで煮込みます。

5. 5

   ご飯にのせて出来上がり。