厚揚げと白菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生揚げは8等分に切り、熱湯を回しかける。白菜は3㎝の長さに切る。

2. 2

   鍋に白菜、生揚げを入れ、酒、醤油、白だし、みりんを入れ、蓋をして火にかける。

3. 3

   中火で10分程火にかけ、白菜がくったりして柔らかく火が通ったら火を止める。