ピーマンと鶏肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取り、食べやすい大きさに切る。ピーマンはヘタを取り、一口大に切る。

2. 2

   ビニール袋に鶏肉、味噌、はちみつを入れ、袋の上からなじませたら1時間ほど冷蔵庫に置く。

3. 3

   フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き目がつくまでいためたら、ピーマンを加える。

4. 4

   塩と酒を振り、蓋をしたら弱火で鶏肉に火が通るまで蒸し炒めにする。