くわいの素揚げ レシピ・作り方

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coffeelake
くわいを素揚げしただけですが、とっても美味しいです。

材料（２人分）

くわい
20個
あら塩
少々
揚げ油
1カップ~

作り方

  1. 1
    くわいを水洗いし、キッチンペーパーで水気をしっかり拭いたら、お尻の部分を薄くカットします。
  2. 2
    160度の油できつね色になるまで揚げます。油を切り、熱いうちに塩をまぶします。★塩は美味しい塩を使って下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

くわいを使ったおつまみを作りました。

公開日：2020/02/06
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関連情報

カテゴリ
くわい簡単おつまみ日本酒に合うおつまみビールに合うおつまみ
料理名
くわいの素揚げ

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coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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