たっぷりキノコの豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★は、これを使います。

2. 2

   「1」をザルにあげて、水気を切ります。

3. 3

   豚バラ肉、▲を揃えます。

4. 4

   水を入れた鍋に、豚バラ肉を入れ煮ます。沸騰したら、中央に集まってくるアクを取ります。

5. 5

   アクを取った「4」に、■と▲と「2」を加え煮ます。

6. 6

   具材が、シンナリしたら、一旦、火をとめ、減塩こうじ味噌を溶かし入れます。

7. 7

   器に盛り付け（有れば青葱小口切りをトッピングして）【完成〜〜す♪】

8. 8

   この場合「減塩こうじ味噌」は、これを使いました。