ブロコ茎とベーコン・卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎の皮を剥き、4~5㎝長さに切り5㎜の棒状に切る。
   ベーコンは1.5㎝幅に切る。
   卵にきび砂糖を加え溶いておく。

2. 2

   フライパンに＊を入れ
   熱し、ブロッコリーの茎とベーコンを加え
   3分炒め、岩塩、胡椒をふる。

3. 3

   （２）に溶き卵を回し
   半熟程度になったら、
   かき混ぜ、余熱で好み固さの炒り卵にする。