玉葱とかいわれの卵とじ麦味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料を揃えます。

   

2. 2 鍋に⚫を合わせ、玉葱クシ切りを加え、点火します。

   

3. 3 「2」が、煮たったら、一旦、火をとめ、麦味噌を溶かします。

   

4. 4 「3」に、かいわれを加えます。

   

5. 5 再び、点火し、弱火で、溶き卵を高い位置から、細く回し入れ、卵が、ふんわり浮いてきたら(「6」に続く...)

   

6. 6 器に盛り付け❰完成で～す♪❱

   

7. 7 因みに、麦味噌は、これを使いました。