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びんちょう鮪の塩麹とコチュジャン和え レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ばぁや
ピリ辛の味付けでお酒が進むおつまみが、お安いびんちょう鮪でできます。
材料(2人分)
びんちょう鮪
100g
わけぎ
少々
塩麹
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
醤油
小さじ1
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作り方
1
ボウルに塩麹、コチュジャン、醤油を入れ混ぜ合わせる。
2
そこに、びんちょう鮪を入れ混ぜる。
3
更に盛り、わけぎをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩麹を使い、冷蔵庫で少し置くと柔らかくなります。
きっかけ
韓国風の味付けで楽しみたいと思い作りました。
公開日:2019/09/24
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料理名
びんちょう鮪の塩麹コチュジャン和え
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ばぁや
安い!旨い!簡単!を心掛けて日々、料理を研究してます。
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