なすときゅうりと大葉のからし漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を切り揃えます。

2. 2

   ｢1｣に塩を振り､板ずりし､水分を絞ります。

3. 3

   ｢2｣をザルに入れ､水で､塩分を洗い､水分を絞ります。

4. 4

   ■を切り揃えます。

5. 5

   ★を密閉袋に入れて合わせます。

6. 6

   ｢5｣に｢3｣と｢4｣を漬け込み､1時間以上､冷蔵庫で寝かせます。

7. 7

   「6」を1時間以上、冷蔵庫で、寝かせたら、器にバランスよく盛り付け❰完成でぇ～す♪❱