材料（3～4人分）
- ●水
- 550ml
- ●味の素
- 10振
- ●干し椎茸スライス
- 10g
- 人参（薄くスライス）
- 15g
- 白菜（3cmに切る）
- 30g
- かつお節
- ２，５g
- 白だし
- 大さじ3
- みつ葉（3cmに切る）
- 1株（15g）
- ブロッコリースプラウト
- １人分につき、１つまみ
作り方
-
- 1
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- ●を入れて、点火します。
-
- 2
-
- 干し椎茸スライスが、少しふやけたら、人参スライスを加えます。
-
- 3
-
- 「2」が、煮えたら、白菜をドーンと投入します。
-
- 4
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- 器に盛り付け、ブロッコリースプラウトをトッピングしたら【完成でぇ～す！】
おいしくなるコツ
お吸い物には、みつ葉は、必須です。
きっかけ
減塩したかったので！
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