バター香る。ほうれん草と白菜の和風パスタ！ レシピ・作り方
材料（２人分）
- パスタ
- 200g
- オリーブオイル
- 大さじ１
- ウィンナー
- 4本
- おろしにんにく
- 茶さじ１
- 白菜
- 160g
- ほうれん草
- ３束
- ★水
- 大さじ３
- ★酒
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ１
- ★コンソメ
- 小さじ１
- バター
- 10g
- 塩胡椒
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
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- パスタを茹でます。
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- 2
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- 白菜、ほうれん草、ウィンナーを食べやすい大きさに切ります。
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- 3
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- ★の調味料を別容器で合わせておきます。
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- 4
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- フライパンにオリーブオイルをひいて、ウィンナーとニンニクを炒めます。ウィンナーに焼き目がついてきたら、白菜とほうれん草を加えます。
-
- 5
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- 白菜、ほうれん草がい溜まったら３を入れて弱火で味を絡ませ、塩胡椒で味を整えます。
-
- 6
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- バターを加えて和えたら火を止めます。
-
- 7
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- ６に湯がいたパスタを入れて絡め、盛り付けの際に黒胡椒をふったら完成です！
おいしくなるコツ
調味料は別に合わせておくと味がなじみやすいです。
きっかけ
ウィンナーの賞味期限が近付いてきていたので、ウィンナーを消費できると思い作りました。
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