美味しいホッケの焼き方【ホッケ・プレート】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホッケにみりん、酒をまぶし、魚コンロでこんがりするまで焼く。
   
   ※ホッケはしっかり目に火を通したほうが美味しいです！骨を剥がしたときに付いてくる薄皮もこんがりして美味しい！

2. 2

   おろし金で、大根をおろして、軽く絞る

3. 3

   そこに醤油をたらし、横に大根の漬物を添える

4. 4

   ホッケが焼けたら皿に乗せて完成です(*^^*)
   
   我が家のコンロでは中火で12分前後です。