家にあるもので☆簡単☆茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   顆粒だしを少量のお湯でとく
   卵は割ほぐす

2. 2

   だし、水、調味料を合わせ、溶き卵をこしながら合わせる

3. 3

   具をいれた器に卵液を流し入れる。
   泡があったらつぶす

4. 4

   鍋に2～4センチ位水を張り、卵液を入れた器を入れて蓋をして中火で10分蒸し、そのあと弱火で3分蒸す。