たらと白菜・しめじの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらは半分に切る。
   白菜の茎は1㎝幅に切る。葉はざく切り。
   しめじは根元を切り
   ばらす。
   長ねぎ薄く斜め切り。

2. 2

   鍋に白菜・たら、しめじの順に入れ、
   〇を加え沸騰後5~6分
   煮る。

3. 3

   （２）に豆乳を入れ
   沸騰させないよう
   加熱し塩、胡椒で
   味を整え、ねぎを散らす。