☆★焼き野菜の和風ドレッシングかけ♪★☆ レシピ・作り方
材料（２〜3人分）
作り方
-
1
◯印の調味料を混ぜ合わせて、和風ドレッシングを作っておきます。
-
2
ナスは縦半分に切って格子状に切れ目を入れ、それを横半分に切り、太さに応じてそれを縦２〜3つに切ります。まだ大きければ更に縦半分に切ります。オクラはヘタを除いて斜め切りにします。
-
3
ところどころ皮を削いだカボチャは、5ミリくらいの厚さに切ります。ミョウガは千切りにします。
-
4
ナス、オクラ、カボチャをフライパンで焼きます。
-
5
焼けたら皿に盛り、1番のドレッシングを回しかけたら、ミョウガを振りかけて出します。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- サラダ
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
デラみーやん2020/07/22 00:00
茗荷が無かったのですが、さっぱりとしてとても美味しかったです♪
素敵なレシピありがとうございました(*‘ω‘ *)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
