醤油麹漬け鶏もも肉とかぶの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切りビニール袋に入れ○を加えもみ込みこんで
   冷蔵庫で半日位休ませる。

2. 2

   かぶは皮を剥き
   半分に切る。

3. 3

   フライパンに、ごま油を温め、鶏もも肉の皮を下にして焼き色を付けひっくり返す時かぶも加え５分ほど炒め＊を加え蓋をし１２～５分煮る
   （時々かき混ぜる）

4. 4

   かぶの葉を４㎝長さに切る。
   （３）にかぶの葉を入れ全体に混ぜ、火を止める。