外葉利用★キャベツロールのトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは洗いラップに包み２分加熱し、冷ます。
   人参、玉葱はみじん切りし合い挽き肉、塩胡椒を振り、こね合わせ
   ４等分にする。

2. 2

   キャベツの葉１枚に
   ４等分した１個を
   手前にのせ包み、巻き終わりを楊枝で止める。残り３個も同様に作る。

3. 3

   トマトを皮を湯剥きし
   ２㎝位の角切り。
   鍋に（２）と上記、
   ＊を加え落とし蓋をし１５～２０分煮る。