雑穀飯で☆まぐろ・めかぶ丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生めかぶは沸騰した
   湯にいれ黒からグリーンに１~２分茹でる。

2. 2

   まぐろは粒が残る程度に叩く。
   めかぶも細かく刻む。
   大葉は半分に切り
   せん切り。
   上記を器にいれ*を加え和える。

3. 3

   米をとぎ水をいつもより３０ccプラスし、タマチャンショップの雑穀を加え３０～４０分
   浸して、普通に炊き、かき混ぜ１０分蒸らす。
   丼に雑穀飯をもる。
   （１膳位）

4. 4

   （３）に（２）を
   のせ、いりごまをふる。

5. 5

   タマチャンショップ
   三十雑穀バランスの白
   を使用しました。