ホットケーキミックスで温泉まんじゅう レシピ・作り方
材料(3人分)
- 卵黄
- 1個
- 砂糖
- 大さじ2杯
- 牛乳
- 50㏄
- ホットケーキミックス
- 100g
- こしあん(市販)
- 小さじ8杯
作り方
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- 1
- ホットケーキミックスはふるっておきます。
-
- 2
- 卵黄と砂糖を混ぜます。
マヨネーズ状になるまで。
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- 3
- 2に、牛乳を加えて更に混ぜます。
よく混ざったら、ホットケーキミックスを混ぜます。
-
- 4
- 粉っぽさがなくなったら、8等分します。
こしあんも8等分して、生地でくるんで丸く纏めます。
-
- 5
- 五センチ角くらいに切ったオーブンペーパーにのせて、蒸し器で15分程度蒸したら、できあがりです。
おいしくなるコツ
こしあんを包むとき、生地をなるべく均等にのばしましょう。
きっかけ
ホッカホカのおまんじゅうが食べたくて…。
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