蓮根と大根とさつまいものみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、さつまいも、蓮根は一口大にカット。蓮根とさつまいもは10分ほど水にさらす。

2. 2

   さつまいもはレンジでふかしておく。

3. 3

   鍋にお湯（800ccくらい）をわかし、蓮根、大根と顆粒だし、酒を入れて柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   ねぎを入れて、みそをとく。

5. 5

   お椀に水で戻したわかめとさつまいもを入れる。

6. 6

   お椀にみそ汁を入れたら完成です。